Le but de cette société est de débusquer les meilleurs vigneron dans un cadre 100% bio, 100 % éco responsable et 100 % vins en IGP. Cette cuvée a été élaborée avec Romain, vigneron engagé à proximité de Nîmes. Il s'agit d'un 100 % vermentino destiné à la soif et à l'apéritif en particulier. Un vin aérien, désaltérant, acidulé, fruité. Le but est atteint.