C'est dans cette région que le cépage mencia serait né. Raices Ibéricas, le met en avant dans cette cuvée 2017. Un vin généreux sur sa trame fruitée et avec une certaine souplesse en bouche qui nous indique une consommation rapide, pour le plaisir de sa palette aromatique actuelle, mêlant fruits rouges confiturés, fumé, chocolat et une pointe de toasté. Un charmeur pour ne pas dire un hidalgo sur le palais.