Le vin, c'est déjà de l'art et il est dans la bouteille. Ici on a rajouté de l'art sur la bouteille. Mais le vin n'est pas forcément intellectuel car ici, j'ai apprécié la peu connue appellation Cabardès. A mi-chemin entre le bordelais et le Languedoc, ici issu de merlot, cabernet sauvignon, de grenache et de syrah, c'est un vin fruité et de caractère que je vous propose. Un vin élaboré par Miren de Lorgeril au Château de Penautier.