Le domaine Parpalhol, synonyme de papillon, s'étend sur 30 hectares, sur les contreforts de Corneilhan. Un terroir d'exception où, à l'époque, les Romains y cultivaient déjà leurs vignes. Sur cette cuvée, nous avons un assemblage de 80 % chardonnay, de 10 % sauvignon et de 10 % colombard. Le vin est "délicat" sur des arômes de fruits exotiques et d'agrumes avec une pointe de fraîcheur apportée par un arôme de mélisse. Un vin original à déguster sur sa jeunesse.