Voici le nouveau millésime de cette cuvée de Clément et Florian Berthier. Après un 2020 délicat, voici un 2021 plus vif. La trame aromatique et dans le même style, avec une mise en avant des notes florales et fruitées mais c'est en bouche que le vin vous paraîtra plus désaltérant et plus vif avec une finale aux notes zestées et appétantes. A déguster dans sa jeunesse.