La région bordelaise effectue lentement et surement sa mue. Approche audacieuse et clivante avec ce rosé coloré, tannique et charnu comme nous les aimons. Mais la Gorce n’oublie pas pour autant sa région car c’est le Cabernet Sauvignon qui en est l’unique cépage. La famille Martin, signe le renouveau tant attendu de Bordeaux sous la certification de l'agriculture biologique.