Ce terroir très original représente moins de 10% de l'appellation Cahors. Il apporte de la fraîcheur et un côté digeste au vin. C'est le cas de cette cuvée bio du Château Les Croisilles. Concentré en couleur et en fruits avec un début de complexité aujourd'hui. Un vin charnu que vous pourrez apprécier dans sa modernité aujourd'hui ou que vous pourrez garder quelques mois.