Au c?"ur du Minervois, dans la région naturelle dite du « Petit Causse », L'AOP Minervois La Livinière est l'un des premiers crus du Languedoc. Sirus est issu d'une sélection rigoureuse des jeunes parcelles du domaine La Croix Martelle, le grenache, associé à la syrah et au cinsault sur ce millésime 2021 révèle un vin puissant, structure et gourmand à la fois grâce à une jolie palette de fruits; le vin annonce déjà sa complexité à venir.