Le domaine Terre de Mistral, au pied de la magnifique Montagne Sainte Victoire, pourrait s'appeler Terre de Rosés sans problème. Voici une autre de leur cuvée, après le succès de Fanette, de Mireille, de Pauline, je vous propose Malou. C'est un vin issu de 50 % de Muscat sec et de 50 % de Syrah. Drôle d'assemblage diriez-vous ? Le résultat joue sur la finesse, la délicatesse, la dentelle et des notes fruitées et fraîches à la fois. Mais surtout, surtout, sur la gourmandise ! Un vin aérien comme la montagne voisine.