Les côtes de Gascogne ont le vent en poupe mais on parle surtout des vins blancs fruités. On connait moins les rouges. C'est dans le Ténarèze aux Armagnacs qui fleurent bon la violette que le Domaine Chiroulet élabore un vin rouge au caractère trempé avec les cépages merlot pour 50%, cabernet franc pour 30% et tannat pour 20%. C'est vous dire le style charmeur et bagarreur du vin.