Un sauvignon qui aurait pu être léger, mais la maturité de la matière lui donne une autre dimension, délicat. Les arômes d'agrumes, de fleurs, de miel sont relevés par les notes de citronnelle et de mélisse. Presque un parfum printanier. Délicat et soyeux en bouche également avec un retour très "sauvignon" sur la finale. Un vin d'apéro et de cuisine raffinée.