Cette cuvée est composée de différentes parcelles, sur les cépages grenache, carignan et syrah sur des vignes entre 5 et 20 ans. Chaque parcelle et cépages sont vinifiés individuellement en cuve béton pour garder toutes les qualités du terroir et des raisins. Le vin 2018 est Charnu, fruité, aux arômes de raisins, de pivoine, de réglisse, de poivre. Un vin charmeur, moderne et gourmand.