Voici un bordeaux dans la modernité, issu du vignoble du Château Rochers Bellevue en Castillon-Côtes-de-Bordeaux. Sa singularité, au-delà d’être bio et sans sulfites ajoutés, est qu’il est issu de cabernet franc à 100 %. Rare. Sa robe intense déjà nous parle de fruit et de pureté. Un bordeaux juteux, charnu, charmeur, attractif, bref, moderne, car vous pourrez l’apprécier aujourd’hui comme demain. Petit tip : n’hésitez pas à le carafer 1 h !