Avec la série ButiNages, le domaine recherche avant tout le fruité et l’expression du terroir. Pas de fioriture boisée, rien que du fruit, 60 % de syrah et pour le reste grenache noir et mourvèdre. Le résultat est une trame fruitée gourmande, aux notes minérales, légèrement épicée. Le relief se trouve dans les tanins croquants et réglissés de la finale. À boire un peu frais.