Nous sommes sur un bordeaux blanc dont l’originalité vient du fait qu’il s'agit d'un 100 % sémillon. Le domaine viticole compte 1,2 hectare de sémillon. La parcelle se compose pour une moitié de jeunes vignes, et pour l’autre de très vieilles vignes. Le millésime 2020 offre une trame séveuse et fraîche sur des arômes d'agrumes, de citronnelle et de miel. Petit tip : à déguster dans sa jeunesse.