Il y a quelque chose de précis et de méticuleux dans le travail de Pierre-Henry Dupeyre. Dans le respect du terroir et des cépages, voici une cuvée de Côtes du Rhône que vous aviez appréciée en 2019 et en 2020. Voici le 2021, tout aussi charnu avec ses 60 % de syrah et 40 % de grenache noir. Un vin sur les fruits avec quelques notes épicées sur sa finale un peu plus virile. Un vin fait pour plaire.