Cette cuvée fut inspirée par les cépages traditionnels de Provence, comme le grenache, le carignan et le cinsault. Aujourd’hui, le carignan a été remplacé par le cabernet sauvignon, qui s’est vraiment bien adapté sur les terroirs de l’arrière-pays. Dans cette cuvée en IGP Méditerranée, et sur le millésime 2018, le vin est finement boisé et fruité. Belle complexité naissante. Racé !