Le temps d'une dégustation, oubliez le sérieux des grands vins effervescents pour découvrir la bulle enjouée et vive de la famille Fabre : vin qui pétille de bonne humeur !Vendangé la nuit, ce blanc est élaboré selon la méthode traditionnelle, sans dégorgement, ni de filtration. Vous le verrez, il garde une petite touche trouble et naturelle qui en fait tout le charme.