Un comédien, François-Xavier Demaison, et un sommelier, Dominique Laporte, se rencontrent et cela donne le domaine Mirmanda. Voici un vin blanc 2021 issu de l'assemblage original de grenache blanc, de viognier, de sauvignon et de chardonnay. C'est comme marier le Bordelais, la Bourgogne, la vallée du Rhône et le Languedoc. Un vin solaire et délicat autour de notes fruitées et florales. Mielleux mais également minéral et mentholé, voilà un vin agréable à déguster dès aujourd'hui.