Avec Estandon, c’est un peu retrouver ma jeunesse lorsque j’étais sommelier au Fouquet’s. Un de nos best-sellers à l’époque. Heureux donc de retrouver ce vin en version blanc, issu de raisins d’ugni blanc dans cette cuvée Terre nouvelle. Un vin « pour la soif » qui réveillera vos papilles avec sa trame florale et agrumée. La minéralité, signe de qualité, est omniprésente.